Vendanges 2020 : le Picpoul, fleuron de la cave coop’ de Montagnac

Vendanges 2020 : le Picpoul, fleuron de la cave coop’ de Montagnac

Jeudi 17 septembre 2020

Zoom infos de 8h15 : 

Jennifer vend les vins locaux dans la boutique de la cave coopérative de Montagnac, dont le Picpoul, l’un des fleurons.

Bienvenue dans le Zoom Infos de Radio Pays d’Hérault ! Les vendanges touchent à leur fin, cette semaine, dans l’Hérault. Le défilé sur les routes des remorques pleines de raisin et des vendangeuses sera bientôt terminé (pour cette année en tout cas !).

Photo d’illustration : récolte du Cabernet, autre cépage vendangé lundi après le Picpoul de Pinet, à Castelnau-de-Guers.

Pourtant, depuis lundi 14 septembre 2020, c’est tout juste le début de la récolte du Picpoul-de-Pinet, du nord-ouest de l’étang de Thau jusqu’aux portes de Montagnac.

La cave coopérative Les Vignerons Montagnac-Domitienne, anciennement La Montagnacaise, date de 1937.

Ce vin est une appellation d’origine contrôlée puis protégée (AOC puis AOP) depuis 2013.
Multiprimé, il est l’un des fleurons de la cave coopérative des Vignerons de Montagnac Domitienne, qui date de 1937 et se situe en centre-ville, dans la rue éponyme de la coopérative.

Dès 4 h, lundi, les premières machines ont commencé à secouer les vignes pour récupérer le précieux raisin. Reportage, de la vigne à la bouteille :

      A écouter ici
Les cuves de la cave coopérative Vignerons Montagnac-Domitienne.

 

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