10 ème Anniversaire pour l’ AOP TERRASSES DU LARZAC – 2014 / 2024
animateurs : Iannis Carpier, Noëlle et Bernard.
Invité d’honneur : Jean Pierre Venture – Mas de La Séranne (en studio avec nous)
Historique : 22 ans de travail (2002 – 2024) vécu de l’ intérieur – avec Mr Jean Pierre Venture (1er Président du groupement de vignerons) – Mas de la Séranne à Aniane , présent sur le plateau .
«Les Terrasses du Larzac»: une démarche collective initiée dans les années 90 par des hommes et des femmes -à laquelle j’ai participé dès le printemps 2002 ( Point Presse – Bureau du Sénateur Maire de Lodève, Mr Lecou) et dénomination complémentaire de la mention AOC Coteaux du Languedoc – Terrasses du Larzac en 2004 ( il y a 20 ans). 10 ans après – 2014 restera une grande année pour les Terrasses du Larzac. L’histoire retiendra en effet que, cette année-là, le vignoble a décroché la timbale, à savoir l’AOC en nom propre.
Le Vignoble ! Au nord-ouest de Montpellier, son territoire forme un V de 45 km sur 20 km et s’étend sur quelque 32communes adossées au causse du Larzac. Si ses terroirs sont très variés, la nouvelle AOC tient sa cohérence d’un climat marqué par de grandes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit – ce qui favorise notamment la fraîcheur dans les vins – et d’un groupe d’une centaine de vigneronnes et vignerons (150 avec les viticulteurs en cave coop.) tournés vers un objectif de qualité, prêts à respecter un cahier des charges exigeant. Aujourd’hui, près de 70 – 80 % des domaines sont inscrits dans une démarche environnementale et 60% en bio ou biodynamique, ou actuellement en conversion: un chiffre bien supérieur à la moyenne nationale!
suivi de l’interview
Les Terrasses vus par des professionnels de la filière : On démarre avec Nathan Menou – Sommelier en Chef, au Wine Bar le 5 à Toulouse.
Suivi de « En immersion dans les Vignes »: Iannis CARPIER nous amène à La Vacquerie à la rencontre de Alain Caujolle GAZET
qui parle de son domaine éponyme et de la transmission avec Camille & Louis.
Puis on termine Les Bons plans de Docteur Nono : Noëlle BARDOU présente l’agenda et l’ actualité de l’Œnotourisme :
Agenda / Manifestations (en octobre) : beaucoup de choses sur le Territoire du Languedoc Coeur d’ Hérault, lors du Fascinant Weekend, du 17 au 20 Octobre.
Thème de l’ émission suivante, à venir sur Novembre : La Coopération Viticole, valeurs et enjeux .
Diffusion : Vendredi 18 octobre 2024 à 08h30 et 12h30
Invitée : Francoise NAVEL-BRUGNON Enseignement QI Gong – Périnée & Mouvement® Somatothérapeute – Relation d’aide par le toucher, représentante de l’association HOKAHEY
Animateur: Samuel Heyndrickx
L’association Hokahey nous propose une nouvelle édition de « Comment allez vous bien ? », l’évènement « Allo le vivant » centré sur le thème de la Terre, la Nature, l’Humain, bref le vivant comme on l’aime, avec des conférences, rencontres, représentations, expositions, projections de courts métrages, dégustations et tombola !
Cet évènement aura lieu ce vendredi 18 octobre à 18h et la journée du samedi 19 de 10 à 18h à la Médiathèque de Lodève, on vous détaille le programme!
En partenariat avec la Médiathèque de Lodève et l’association Mouvances.
Comme chaque année, l’association Hokahey vous concocte avec délices une journée spéciale « Comment allez-vous bien« à LODEVE, les 18 et 19 octobre.
Cette année le thème « Allo le vivant » sera exploré :
– dès le vendredi 18 octobre à 18h avec la projection de 4 petits films « Juste devant nous » de Céline Beauquel.
– Le samedi 19 oct, toute la journée de 10h à 18h, une suite de conférences, ateliers par différents intervenants qui viendront partager leur passion et leur amour du vivant.
– Une exposition avec 2 artistes, 2 regards sur le vivant, Hilkka Sylva et Martin Régnier, au Patio, café associatif de la médiathèque.
Qu’on se le dise c’est à la médiathèque de Lodève, les 18 et 19 octobre, entrée libre, il est prudent de réserver!! et vivement conseillé de diffuser l’info!! Que votre jour soit bleu!
N’hésitez pas à partir à la rencontre de Françoise pendant l’évènement!
Marc Boudet de La Cigalière de Sérignan nous met l’eau à la bouche avec la programmation des prochains mois : concert, humour, théâtre, cirque – pour petits et grands – vous y trouverez forcément votre bonheur!
Quels enjeux et quelles pratiques d’adaptation face aux changements climatiques : les agriculteurs du Causse du Larzac Méridional ont la parole, avec la participation de la Chambre d’agriculture de l’Hérault.
Les paysans du Larzac face aux changements climatiques
Table ronde à laquelle participeront :
Morgane BARA, chevrière à St Pierre de la Fage
Jérémy BEAUMES, agriculteur à La Vernède – Saint-Michel d’Alajou,
Jérôme CLARISSAC, agriculteur au Caylar,
Théo COVELLI, agriculteur à Camp Rouch – Pégairolles-de-l’Escalette,
Table ronde animée par Sylvain MICOLA, chargé de mission pastoralisme – Chambre d’agriculture de l’Hérault.
Cette conférence a été enregistrée à la salle des fêtes du Caylar dans le cadre de La semaine de l’eau en Lodévois et Larzac, une initiative de l’ Association « Œuvre d’eau » du 14 au 19 octobre 2024
Invités : Hélène Carceller, directrice du service jeunesse de Gignac, Paco Seignert, responsable de la restauration scolaire à Gignac, Christelle Duffours, vigneronne impliquée dans la boutique paysanne L’Escale Locale, Juliette Sermage, chargée de mission agriculture et alimentation pour le Pays Coeur d’Hérault et animatrice du Projet Alimentaire Territorial (PAT), Lucie Ambrosi, responsable de la médiathèque de Gignac, Mélika Dors, directrice de l’ALAE maternelle à Gignac et Anne Eekhout-Bougette, directrice de l’association Demain la Terre.
Animatrice : Maéva Belin
Du 15 au 20 octobre, un collectif d’acteurs locaux propose 6 jours d’évènements autour de l’alimentation et de la l’agriculture durable, c’est le festival Alimenterre !
Au programme : visites de fermes, débats, conférence, ateliers, temps conviviaux et spectacle.
Dans le cadre de cet évènement national, nous vous proposons de réfléchir à plusieurs questions vitales autour de l’alimentation :
Comment mieux manger au quotidien ? L’agriculture locale, où en est-on ? L’éducation au goût, quelle pédagogie ?
Hélène Carceller et Paco Seignert reviendront sur la thématique de l’alimentation dans la restauration scolaire : comment élabore-t on les menus ? Quelle place pour le fait-maison ? Et pour la production locale ? Ils nous donneront également leurs astuces pour mieux manger au quotidien.
Nous recevons ensuite Christelle Duffours et Juliette Sermage afin de discuter la question de l’agriculture locale : quels enjeux ? Quel est le rôle des boutiques paysannes et comment le Pays Cœur d’Hérault soutient les agriculteurs ? Nous verrons là aussi des solutions pour manger plus local.
Pour terminer, avec Lucie Ambrosi, Anne Eekhout-Bougette, Mélika Dors et Hélène Carceller, nous nous poserons la question de la pédagogie autour de l’alimentation : comment les structures s’approprient-elles cette thématique et avec quels objectifs ?
Pour aller plus loin :
https://bocal-languedoc.fr : une initiative partenariale conduite par quatre collectivités territoriales : Montpellier Méditerranée Métropole, la Communauté de communes Grand Pic-Saint-Loup, l’Agglomération du Pays de l’Or et le Pays Cœur d’Hérault. C’est une cartographie participative proposant les points d’approvisionnement en produits locaux, en circuits de proximité ou en bio : producteurs, marchés, boutiques, restaurants, jardins partagés… Elle met aussi en valeur les actualités et initiatives autour de l’agroécologie sur nos territoires.
https://boutiquespaysannes.fr/escale-locale : une boutique paysanne à Gignac, créée par un collectif d’une vingtaine de producteurs principalement de l’Hérault mais aussi du Gard, du sud Aveyron et du Tarn.
Portraits d’agriculteurs, 21 portraits réalisés sur le terrain par RPH en partenariat avec le Pays Cœur d’Hérault.
Diffusion : jeudi 17 octobre 2024 à 08h30 et 12h30
Animateur : Jean-Pierre Fonollosa
Invitée : Françoise Cardonnet, Présidente de l’Association « Les Amis des Orgues de Clermont l’Hérault Musiques et Passions » qui propose un concert hommage à Gabriel Fauré à l’occasion du centenaire de sa mort, le samedi 19 octobre 2024 à 18h à l’Espace des Dominicains de Clermont l’Hérault.
Le bouleversement climatique inquiète les agriculteurs partout dans le monde. Le Languedoc et la production viti-vinicole ne sont pas épargnés. Depuis 10 ans, les millésimes se succèdent avec des conditions d’aléas climatiques exceptionnels qui deviennent la norme (gels tardifs, hivers trop doux, sécheresses extrêmes et coups de chaud…). Face à cette situation, comment les viticulteurs et vignerons font-ils face ? Les impacts sont aussi économiques pour les exploitations agricoles. L’irrigation de la vigne peut-elle apporter une solution ? au moins partielle ? dans quelles conditions ? Quels sont les différents cadres dans lesquels elle est mise en place dans le vignoble ?
L’eau, la vigne, le changement climatique
Avec :
Sébastien FILLON, vigneron à St-Jean de la Blaquière (34) – Le Clos du Serres, Président du syndicat de l’AOP Terrasses du Larzac,
Louis JULIAN, vigneron à Ribaute-Les-Tavernes (30). Paysan, militant actif, il a participé à la création du groupe Nature et Progrès Gard, du CIVAM Bio du Gard (Centre d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural), ainsi que de la section syndicale Gardoise de la Confédération Paysanne.
Cette conférence a été enregistrée à la salle communale Louis Ferrères de Les Salces (St-Privat) dans le cadre de La semaine de l’eau en Lodévois et Larzac, une initiative de l’ Association « Œuvre d’eau » du 14 au 19 octobre 2024
Diffusion : Le mercredi 16 octobre à 16h00
Rediffusion : Le jeudi 17 octobre à 10 h
L’INTERVIEW
Nous avons eu le plaisir de rencontrer Alain Guiraudie, un des grands cinéastes français qui préfère la ruralité et le monde ouvrier à la bourgeoisie parisienne. Il nous parle de son dernier long-métrage : Miséricorde
On tient à remercier le cinéma Diagonal, Utopia, les cinémas Gaumont et CGR qui nous facilitent le travail… et les distributeurs qui nous font confiance…
Invité : Sylvain, paysan producteur au Mas Nicolas à Paulhan et président de l’association la 5ème Saison
Animateur : Samuel Heyndrickx
crédit photo : Lucile Marino
Après le déluge vient le beau temps! Retrouvons nous ce samedi 19 octobre au Mas Nicolas à Paulhan pour célébrer la récolte des olives et s’enivrer d’arts jusqu’à 3h avec une exposition, un plateau radio engagé, du théâtre, des Djs et de l’amour! Un évènement organisé par la 5ème saison et RPH! Ramassage des olives gratuit jusqu’à 16h30 et ouverture des portes avec RPH à partir de 17h30 à 10€ sur place et 8€ en prévente!
Le 19 octobre, à l’occasion de la seconde fête de l’Olive, laissons la terre dominer, les oiseaux diriger, les femmes guider et dansons sous les étoiles.
La fête de l’olive, c’est l’occasion de se retrouver au Mas Nicolas à Paulhan. Les pieds sur terre, la tête dans les étoiles et les mains dans les olives, nous vous proposons une journée au cœur de la Garrigue pour mettre nos corps au diapason de la terre, faire vibrer nos harmonies avec l’aubier des oliviers et repousser ces ressentiments d’humain qui nous ont dissocié.e.s de la terre nourricière.
Installée au Mas Nicolas, l’association La cinquième saison milite pour la réappropriation participative des terres agricoles par les citoyens et l’accès de toutes et tous à une alimentation saine, locale, et de qualité. Elle nous accueille aujourd’hui pour participer à la récolte des olives mais pas seulement, il s’agit de faire vivre cette récolte, de nous réapproprier ces olives, et de s’ancrer ensemble.
>> Journée gratuite et participative : Cette année, nous récolterons de 10h à 16h30 !
Lorsque nous organisons des journées de récoltes nous avons pour habitude de fournir le repas (a prix libre) et les outils! Mais n’hésitez pas à ramener ce qui vous fera plaisir de partager ! Inscription à la récolte via ce sondage. Attention les places sont limitées : https://framadate.org/hdE5RQHTU5pJy6ms Pour plus de renseignements: Contact@lacinquiemesaison.org ou Sylvain : 06 26 86 38 28.
On vous attend plus que motivés !
>> Soirée payante avec Radio Pays d’Hérault & RPH sound system : Ouverture des portes à 17h30 pour la seconde partie de l’événement :
Exposition « Paye tes mamelles, Tiresias! / Perdons la vue avec Tiresias parce que ce monde patriarcal heteronormé, ça pique les yeux!! Julie Pêtre, sculptrice en fil de fer, Löhr Cipolat, artiste peintre, se rencontrent et font discuter leur art.
De 18h à 19h le ramassage des olives sera suivi par la représentation du « Jugement des oiseaux », une pièce de théâtre de Cyrano de Bergerac interprétée et mise en scène par Samuel Heyndrickx. Fable de science-fiction, avant l’heure, Le Jugement des oiseaux est avant tout un jugement de la société des humains et un pamphlet politique, particulièrement d’actualité. La société des oiseaux est dépeinte comme une société horizontale régulée par des principes d’égalité, de liberté et de non-violence. Une société utopique à laquelle aimerait croire La Cinquième saison, mais attention, toutefois, nous dit Cyrano, la société des oiseaux n’en est pas moins cruelle avec ceux qui ne la respecte pas.
De 19h30 à 21h c’est autour d’un plateau radio que nous poursuivrons la soirée. Un plateau animé par Löhr Cipolat et Agosta, de l’émission « Sur les Chemins d’Olympe-de Gouges évidemment » et qui traitera de la place des femmes dans le monde de la ruralité et plus particulièrement dans le monde agricole. Il et elle auront pour invitées des agricultrices qui témoigneront de leurs expériences dans un monde essentiellement masculin et de leurs horizons dans le métier en tant que femmes.
Possibilité de repas (19h-22h), pour cette session nos cuistos vous ont concocté un petit poulet aux olives accompagné de ses pâtes fraiches du mas. Vente: 10€ l’assiette.
Pour finir cette soirée en beauté, le RPH sound system vous propose de danser toute la nuit (21h-3h) avec du gros son et un line up de qualité :
Frederika (organic house)
Pouchi Flex de la Boucherie collective à Aspiran! (electropical) Ephemere (techno) Axel Savage (jungle d&b) DJ René (roots reggae)
Mas Nicolas, à Paulhan, 34 (point GPS : 43.55121453528505, 3.4537635252455785 ) Soirée en extérieur mais abritée.
Parking limité sur place, privilégiez le covoiturage ! fermeture du Parking à Minuit.
Buvette locale et artisanale. Possibilité de paiement par CB (buvette et repas),
Bénévolat : Nous cherchons de bénévoles pour nous aider à encadrer ce joyeux rassemblement, de l’installation le vendredi au rangement le dimanche en passant par l’encadrement de la fête. Le repas et consommations sont prévus. Inscriptions sur notre sondage : https://framadate.org/rtu7bRkry2UBCms5
Pas de chiens en liberté (zone toutou délimitée au parking UNIQUEMENT, et tenu(s) en laisse) Accès camion OK Dodo possible sur place et ultra conseillé pour éviter de prendre la route après les festivités Respect du lieu, de la nature et des gens.
