Nature

Glouglou – Nathalie Guillevic et Etienne Granier

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Glouglou – Nathalie Guillevic et Etienne Granier

 
Diffusion : Vendredi 8 avril 10h

Rediffusion : Dimanche 10 avril 19h15

 

Installés depuis 6 ans près de St Chinian, les vignes à Puisserguier, la cave à Quarante, Nathalie Guillevic et Etienne Granier (Domaine Les petites mises) nous racontent leur histoire de conversion. Leur découverte des vins natures dans un magasin bio près de Valence, où Nathalie travaillait, les dégustations passionnés chez des vignerons, et un jour, poussés par Marc Salerno (Domaine Cadavre Exquis dans le Lubéron), le grand saut.

Ils bichonnent leur petite propriété – des vignes en bio depuis 30 ans – avec très peu de mécanisation et absolument aucun intrant à la cave. La vinification se fait dans des dames-jeannes de 54 litres, comme le faisaient les anciens, des bombonnes qu’on ne trouve plus qu’en Italie, et qui donnent à leur cave une esthétique toute particulière.

Dans ce numéro, Frédéric Lamboeuf nous fait aussi découvrir l’approche 100% naturelle de Christine et Eric Marc, chevriers à Neffiès et Corine Escaffit nous emmène en Géorgie sur les pas d’Alice Feiring, et de son livre Skin contact – Voyage aux origines du vin nu aux éditions Nouriturfu.

 

 

Au fil de l’eau : Biodiversité sauvage dans l’Hérault

Hubert De Bon Au fil de l'eau , , ,
Au fil de l’eau : Biodiversité sauvage dans l’Hérault

 

Invité : Patrick Fleith, président honoraire APNEE,

Diffusion : vendredi 1 avril 2022 à 10h00

Rediffusion : dimanche 3 avril 2022 à 19h15

Technique : Axel

Animateurs : Alix Audurier-Cros et Hubert de Bon.

Nous  introduisons aujourd’hui  une autre composante de la biodiversité : la biodiversité sauvage, en accueillant Patrick Fleith ancien cadre de l’Office national de l’eau et des milieux aquatiques (ONEMA), service maintenant rattaché à l’Office français de la Biodiversité (OFB), et président honoraire de l’Association Pouzols Nature et Environnement (APNEE). Après nous avoir présenté son expérience de naturaliste dans le Parc national des Cévennes, le Parc national de Guadeloupe, sa passion pour la plongée sous-marine, il décrit sa participation aux inventaires des rivières du sud de la France, qui décortique tous les niveaux de la chaîne alimentaire : insectes, amphibiens, reptiles, poissons, oiseaux, mammifères… Quelques sujets controversés sont abordés : la gestion des seuils des cours d’eau, les introductions de faune exogène dans les milieux aquatiques… ainsi que la réglementation mise en place sur les espaces naturels en France.

Enfin, P. Fleith présente l’Atlas de la Biodiversité Communal réalisé à Pouzols pendant 3 ans avec une très large participation des Pouzolais, petits et grands, Pouzols. La restitution en aura lieu le 9 avril 2022. Cet atlas communal a eu pour conséquence le dépôt d’un projet « Atlas de la Biodiversité de la Communauté de Communes Vallée de l’Hérault » et l’acceptation de son financement. Il est en cours de réalisation avec la spécificité de s’intéresser particulièrement aux milieux viticoles.

Pour en savoir plus :

Atlas de la biodiversité communal : https://www.pouzols-dherault.fr/articles.php?lng=fr&pg=611

https://www.cc-vallee-herault.fr/actions-et-projets/environnement/atlas-de-la-biodiversite-communautaire-687.html

https://abc.naturefrance.fr/

Glou glou – Régis Pichon

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Glou glou – Régis Pichon

Diffusion : Vendredi 11 Février à 10h

Rediffusion : Dimanche 13 Février à 19h15

Ce mois-ci Glouglou va à la rencontre de Régis Pichon à Aspiran.

Après une première vie de sommelier et de caviste, Régis et sa femme Christine ont quitté Paris en 2003 pour acquérir 7 ha de vignes et créer le domaine Ribiera.

Après presque 20 vendanges, Régis Pichon affine ses pratiques et sa méthode de travail. Il a rapidement converti le domaine en bio, et se passe aujourd’hui de tout intrant à la cave. S’il a commencé par faire des vins complexes, riches, combinant maturité, macérations longues et élevages en barriques, il cherche aujourd’hui à épurer ses cuvées et à gagner en finesse. Ses macérations n’excèdent plus six jours et il ne presse pas ses cuves, se contentant de la libération naturelle des jus. Son maitre mot est la recherche de l’équilibre.

Il nous raconte tout ça dans Glouglou, en compagnie de nos chroniqueurs habituels, Corine Escaffit (Au Vin Vivant – Sète) et Frédéric Lamboeuf (Picamandil – Puissalicon), mais aussi d’Hervé Chabert son ami œnologue avec qui il partage une petite activité de négoce, et qui lui, par ailleurs, tient, avec sa femme Aurore Baconnais, le Café de la Poste à Aspiran.

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L’Eau A la Bouche – Le défi Eco L’Eau avec l’ALEC Montpellier Métropole / Atelier « secret de fruit » avec Botamalys

Matthieu Thelen L'eau à la bouche , , ,
L’Eau A la Bouche – Le défi Eco L’Eau avec l’ALEC Montpellier Métropole / Atelier « secret de fruit » avec Botamalys

Salut les naturéens,

L’émission EAU A LA BOUCHE de ce mois de FEVRIER vous emmène découvrir les économies d’eau avec le défi Eco l’Eau mis en place par l’ALEC Montpellier Métropole sur la ville de Castries. Line KONG A SIOU, chargé de mission auprès des collectivités, nous explique la mise en œuvre de ce projet.

En seconde partie d’émission, nous revenons à Gignac à la rencontre de Sarah SILVEREANO qui a créé Botamalys et propose des ateliers et balades botanique sur les plantes de notre région ouverts à toutes et à tous.

 

L’émission 100% radio nature EAU A LA BOUCHE vous parle, tous les mois, de nature, d’environnement, d’agriculture, d’éducation à l’environnement.

Cette émission est diffusée sur plusieurs radios associatives de l’Hérault et du Sud-Aveyron, à savoir Radio Pays d’Hérault / RPH Sud (www.rphfm.org), Radio Clapas (www.radioclapas.fr), Radio Campus Montpellier (www.radiocampusmontpellier.fr) et Radio Larzac (www.radiolarzac.org).

Bonne écoute !

MaTthieu THELEN, pour l’Eau A la Bouche, émission 100% nature en Hérault et Sud-Aveyron… 06.84.21.85.65 / m.thelen@orange.fr

Diffusion : Vendredi 14 janvier 10h
Rediffusion : Dimanche 16 janvier 19h15
Depuis 2014, Olivier Soulas travaille 2,5 ha de vignes, à quelques encablures de Béziers, sur un petit plateau entre Boujan et Bassan, près du bois de Ribaute, de manière 100% naturelle, tout à la main et à l’huile de coude.
La « musique du hasard » a guidé cet étudiant en mathématiques d’abord vers le métier de libraire, chez Actes-Sud à Arles, puis celui d’ouvrier agricole à Béziers. La rencontre avec Charles Mackay – que nous avons aussi reçu dans Glou glou, en compagnie de Sara Lombardi – alors apprenti vigneron, va leur permettre à tous les deux de se lancer, d’abord en duo puis chacun de leur côté, dans la production de vin naturel.
Olivier Soulas, qui manie aujourd’hui autant le rabassier que le pinceau, et s’affirme, toujours avec humilité, autant vigneron qu’artiste, est un personnalité étonnante et attachante. Il cherche à faire des vins mûrs mais équilibrés, structurés mais plein de finesse.
Il nous raconte tout ça dans Glou glou, en compagnie de nos chroniqueurs cavistes, Frédéric Lamboeuf (Picamandil à Puissalicon) et Thierry Guichard (La part de l’ange à Valras-plage).
L’occasion, dans leurs chroniques, de parler de la crèmerie-fromagerie Sur le plateau à Pézenas et du dry january !

L’Eau A la Bouche – Bonne année avec quelques news Nature !

Matthieu Thelen L'eau à la bouche , ,
L’Eau A la Bouche – Bonne année avec quelques news Nature !

 
Salut les naturéens,

L’émission EAU A LA BOUCHE vous délivre en ce mois de janvier quelques news « Nature » glanées ici ou là à l’occasion de la nouvelle année !

 

L’émission 100% radio nature EAU A LA BOUCHE vous parle, tous les mois, de nature, d’environnement, d’agriculture, d’éducation à l’environnement.

Cette émission est diffusée sur plusieurs radios associatives de l’Hérault et du Sud-Aveyron, à savoir Radio Pays d’Hérault / RPH Sud (www.rphfm.org), Radio Clapas (www.radioclapas.fr), Radio Campus Montpellier (www.radiocampusmontpellier.fr) et Radio Larzac (www.radiolarzac.org).

Bonne écoute !

MaTthieu THELEN, pour l’Eau A la Bouche, émission 100% nature en Hérault et Sud-Aveyron… 06.84.21.85.65 / m.thelen@orange.fr

L’Eau A la Bouche – Docu « Urgence : Renards à protéger » et rencontre avec l’ASPAS

Matthieu Thelen L'eau à la bouche , , ,
L’Eau A la Bouche – Docu « Urgence : Renards à protéger » et rencontre avec l’ASPAS

 

Coucou les naturéens,

L’émission EAU A LA BOUCHE vous en dit + sur le renard en ce mois de décembre à l’occasion de la sortie d’un reportage « Urgence : Renard à protéger » réalisé par Sylvie POLETTO (www.reinenature.com).

Christian PERRENOT, délégué Hérault de l’ASPAS, l’Association pour la Protection des Animaux Sauvages (www.aspas-nature.org) a contribué à ce reportage documentaire. En seconde partie d’émission, il nous présente les actions menées par l’ASPAS pour une meilleure protection de la faune sauvage.

 

L’émission 100% radio nature EAU A LA BOUCHE vous parle, tous les mois, de nature, d’environnement, d’agriculture, d’éducation à l’environnement.

Cette émission est diffusée sur plusieurs radios associatives de l’Hérault et du Sud-Aveyron, à savoir Radio Pays d’Hérault / RPH Sud (www.rphfm.org), Radio Clapas (www.radioclapas.fr), Radio Campus Montpellier (www.radiocampusmontpellier.fr) et Radio Larzac (www.radiolarzac.org).

Bonne écoute !

MaTthieu THELEN, pour l’Eau A la Bouche, émission 100% nature en Hérault et Sud-Aveyron… 06.84.21.85.65 / m.thelen@orange.fr

Glou glou – François Aubry

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Glou glou – François Aubry

 
Diffusion : Vendredi 12 Novembre 10h

Rediffusion : Dimanche 14 Novembre 19h15

En ce début du mois de novembre, avec mes acolytes chroniqueurs Corine Escaffit, de la cave Au Vin Vivant à Sète, et Frédéric Lamboeuf du Picamandil à Puissalicon, nous recevons François Aubry, du domaine de la Fontude à Brenas, dans la vallée du Salagou.

Ecologue de formation, François n’a de cesse depuis près de 20 ans, de travailler à la biodiversité dans les vignes, pariant sur le fait qu’une terre riche et vivante, dans un  écosystème varié, travaille pour lui, et lui fournit de beaux raisins.

D’un père bourguignon et d’une mère alsacienne, ce berrichon de naissance produit des vins qu’il veut frais, minéraux, digestes, vendangeant tôt et pratiquant des macérations courtes.

S’il a cessé depuis un an sa double activité d’éleveur de brebis, il continue à travailler avec un troupeau et accueille également d’autres invités quelque peu inattendus…

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L’Eau A la Bouche – Eco-anxiété, solastalgie… ces nouveaux mots / Rencontre paysanne sur la transmission agricole

Matthieu Thelen L'eau à la bouche , , ,
L’Eau A la Bouche – Eco-anxiété, solastalgie… ces nouveaux mots / Rencontre paysanne sur la transmission agricole

Coucou les naturéens,

Pour ce mois de Novembre 2021, je vous laisse tout d’abord en compagnie de Juliette qui est étudiante en BTS Gestion et Protection de la Nature de l’école Pole Sup Nature à Montpellier. Dans le cadre d’un atelier radio, elle s’est intéressée à ces nouveaux mots : Eco-anxiété, solastalgie, collapsalgie, effondralagie… Elle nous partage sa rencontre avec la psychothérapeute Charline SCHMERBER qui nous en dit plus sur eux et leur signification, sur comment apprendre à vivre avec ces nouvelles souffrances pour réussir à construire la suite du monde.

Nous écouterons ensuite Estelle Olive et Brigitte Bartas de l’association Terres Vivantes au sujet de leurs activités et d’une rencontre paysanne autour du thème de la transmission et de l’installation agricole.

Il y aura enfin 1 ou 2 news en lien avec l’Environnement par chez nous.

 

L’émission 100% radio nature Eau A la Bouche vous parle, tous les mois, de nature, d’environnement, d’agriculture, d’éducation à l’environnement.

Une émission qui part à la rencontre de celles et ceux qui s’engagent, qui luttent pour le Vivant dans toutes ses formes, qui travaillent, qui recherchent ou qui donnent de leur temps pour limiter les changements climatiques et le déclin de la biodiversité, du fait d’activités humaines qui continuent d’exploiter inexorablement et avec démesure les ressources de notre belle planète.

Cette émission est diffusée sur plusieurs radios associatives de l’Hérault et du Sud-Aveyron, à savoir Radio Pays d’Hérault / RPH Sud (www.rphfm.org), Radio Clapas (www.radioclapas.fr), Radio Campus Montpellier (www.radiocampusmontpellier.fr) et Radio Larzac (www.radiolarzac.org).

Bonne écoute !

MaTthieu THELEN, pour l’Eau A la Bouche, émission 100% nature en Hérault et Sud-Aveyron… 06.84.21.85.65 / m.thelen@orange.fr

L’Eau A la Bouche – L’impact des médias sur la relation Homme-Nature…

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L’Eau A la Bouche – L’impact des médias sur la relation Homme-Nature…

Bonjour à toutes et à tous,

L’émission 100% radio nature Eau A la Bouche repart pour une nouvelle saison radiophonique sur les ondes de radios associatives de l’Hérault et de l’Aveyron.

Une émission qui vous parle, tous les mois, de nature, d’environnement, d’agriculture, d’éducation à l’environnement.

Une émission qui part à la rencontre de celles et ceux qui s’engagent, qui luttent pour le Vivant dans toutes ses formes, qui travaillent, qui recherchent ou qui donnent de leur temps pour limiter les changements climatiques et le déclin de la biodiversité, du fait d’activités humaines qui continuent d’exploiter inexorablement et avec démesure les ressources de notre belle planète.

Cette émission est diffusée sur plusieurs radios associatives de l’Hérault et du Sud-Aveyron, à savoir Radio Pays d’Hérault / RPH Sud (www.rphfm.org), Radio Clapas (www.radioclapas.fr), Radio Campus Montpellier (www.radiocampusmontpellier.fr) et Radio Larzac (www.radiolarzac.org).

Pour ce mois d’Octobre 2021, je vous propose de poursuivre l’écoute des interviews et des chroniques Nature choisies et réalisés par les étudiants en BTS Gestion et Protection de la Nature de l’école Pole Sup Nature. Ils étaient libres de choisir un sujet d’actualité ou qui leur tient à cœur. Ils ont travaillé dessus dans le cadre d’un atelier radio inscrit dans leur parcours de formation.

Aujourd’hui, pour cette émission de rentrée radiophonique, c’est donc Lucie LUCHET qui a accepté de s’y coller.

Elle vous propose d’écouter l’interview de Cecile FLEURIOT, étudiante dans le master mediaccess et bénévole de l’association médios. L’interview est sur le thème de l’impact des médias sur la relation homme-nature.

Bonne écoute à vous les vivants !

MaTthieu THELEN, pour l’Eau A la Bouche, émission 100% nature en Hérault et Sud-Aveyron… 06.84.21.85.65 / m.thelen@orange.fr