Nature

Glou glou – Gauthier Ollivier

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Glou glou – Gauthier Ollivier

 
Diffusion : Vendredi 13 janvier 10h

Rediffusion : Dimanche 15 janvier 19h15

En ce début d’année 2023, je vous emmène dans la vallée de l’Orb, à la rencontre d’un vigneron qui vient de faire le choix de se réinstaller, quittant ses premières vignes à Berlou, près de St Chinian, pour travailler 3 ha d’un seul tenant, à Lugné, hameau de Cessenon-sur-Orb et vinifiant à Roquebrun.

Gauthier Ollivier aurait dû être caviste en Seine-et-Marne, comme son père. il aurait dû reprendre l’affaire familial. Il y a même travaillé quelques années. Mais un jour il a voulu faire son vin, et n’en faire qu’à sa tête. Il s’est inscrit au BPREA d’Agropolis à Montpellier, s’est mis à chercher des vignes, est tombé amoureux d’une « carte postale » à Berlou, vivait d’abord en caravane, expérimentait tout tout seul, des macérations, des vins sous voile, des pet nat, des pressurages directs, demandant quand même moult conseil aux vignerons plus aguerris qu’il croisait.

6 ans après, son projet de vie et de vigne se nomme Meïgoon, qui veut dire « ivre de vin » en persan et lui a été soufflé par Sara, sa femme d’origine iranienne. Ensemble, ils ont décidé de se poser pour de bon, et il semblerait bien qu’ils aient trouvé le bon endroit….

En compagnie de Corine Escaffit (Cave Au Vin Vivant à Sète) et Frédéric Lamboeuf (Picamandil à Puisalicon)

L’Eau A la Bouche – Revue de presse de début d’année par les étudiants GPN de l’école Pôle Sup Nature

Matthieu Thelen L'eau à la bouche , , , ,
L’Eau A la Bouche – Revue de presse de début d’année par les étudiants GPN de l’école Pôle Sup Nature

 
Salut les naturéennes et naturéens,

L’émission EAU A LA BOUCHE de ce mois de JANVIER 2023 vous propose d’écouter les étudiants en première année de l’école pôle sup nature de Montpellier. Dans le cadre d’un atelier radio proposé durant leur formation à l’école, il vous propose d’entendre ce qu’ils ont retenu de l’année 2022 ou une actualité liée à la nature ou l’environnement qui marque ce début d’année 2023. Chacun ou chacune a été libre de choisir un sujet en lien avec ce qui l’anime ou l’intéresse. Il vous partage via cette revue de presse leur manière de voir le monde en ce début d’année 2023. .

L’émission 100% radio nature EAU A LA BOUCHE vous parle, tous les mois, de nature, d’environnement, d’agriculture, d’éducation à l’environnement.

Cette émission est diffusée sur plusieurs radios associatives de l’Hérault et du Sud-Aveyron :

Bonne écoute, belle journée / BONNE ANNEE 2023 !

MaTthieu THELEN, pour l’Eau A la Bouche, émission 100% nature en Hérault et Sud-Aveyron… 06.84.21.85.65 / m.thelen@orange.fr

L’Eau A la Bouche – Histoires de flamants pas si roses et découverte d’un jardin oasis

Matthieu Thelen L'eau à la bouche , ,
L’Eau A la Bouche – Histoires de flamants pas si roses et découverte d’un jardin oasis

 

Salut les naturéennes et naturéens,

L’émission EAU A LA BOUCHE de ce mois de DECEMBRE 2022 vous propose de partir en balade découverte pour des histoires de flamants pas si roses dans nos lagunes méditerranéennes. Nous irons non loin de Sérignan Plage autour de la lagune de la Maïre en compagnie de Yann GESHORS de l’association de sauvegarde du littoral des Orpellières et du Biterrois.

En deuxième partie d’émission, nous changeons de sujet pour revenir dans les terres au Nord de Béziers pour découvrir avec Yann PARENT le jardin Oasis que l’association Natura Lien a démarré d’installer dans une ancienne friche agricole.

L’émission 100% radio nature EAU A LA BOUCHE vous parle, tous les mois, de nature, d’environnement, d’agriculture, d’éducation à l’environnement.

Cette émission est diffusée sur plusieurs radios associatives de l’Hérault et du Sud-Aveyron :

Bonne écoute, belle journée / BONNES FETES DE FIN D’ANNEE !

MaTthieu THELEN, pour l’Eau A la Bouche, émission 100% nature en Hérault et Sud-Aveyron… 06.84.21.85.65 / m.thelen@orange.fr

Glouglou – Nicolas et Karine Mirouze

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Glouglou – Nicolas et Karine Mirouze

 
Diffusion : Vendredi 11 Novembre à 10h

Rediffusion : Dimanche 13 Novembre à 19h15

Pour cette deuxième émission de la saison, nous allons à la rencontre de Nicolas et Karine Mirouze, Château Beauregard-Mirouze à Bizanet (11).
On parle d’un château pinardier, transmis de génération en génération depuis 150 ans, d’une vigneronne dont les enfants ne voulaient pas reprendre et d’ un de ses petit-fils, qui ne connaissait rien au vin, mais dont la moitié était tombée amoureuse de l’endroit.
On y parle d’une transformation radicale des méthodes culturales, d’une surface passée de 50 à 25 ha, et des 15 années nécessaires pour arriver au bout de la transformation et du projet.
On se balade dans ce lieu magnifique, du chai aux vignes lovées dans des écrins du massif de Fontfroide, des projets qui fourmillent encore chez ce couple de vignerons passionnés et passionnants.
En compagnie des chroniqueurs Thierry Guichard (La Part de l’Ange) et Frédéric Lamboeuf (Picamandil).
*****

C’est l’histoire d’une transmission. D’un château pinardier, passé de génération en génération dans une famille de Lézignan-Corbières, une histoire qui aurait pu s’arrêter là, à la fin du XXème siècle, quand faire du vin ne faisait plus tant vibrer que ça.

Ou plutôt c’est l’histoire d’un défricheur, pas d’un héritier, mais d’un bâtisseur, Nicolas Mirouze, capable de se mettre à l’informatique alors qu’il n’y connait rien et d’écrire un livre au bout de 6 mois sur Java, le langage majeur pour le développement d’applications, capable de se mettre au vin à la suite de ses ancêtres et de se dire qu’il va tout changer ou presque, la surface, le mode de culture, le type de vinification…

A moins que ce ne soit l’histoire des pièces rapportées tombées amoureuse de ce Domaine. Il y a d’abord eu le grand-père, professeur de médecine, qui a soutenu sa vigneronne de femme, attaché aux lieux au point d’y avoir élu domicile pour le repos éternel. Et puis aujourd’hui il y a Karine, la bordelaise aux racines espagnoles, sans qui Nicolas n’aurait jamais regardé le Château comme un possible pour lui, qui a redécouvert son patrimoine familial grâce à ses yeux à elle.

Finalement c’est peut-être ça, l’histoire d’un regard, un regard amoureux, entrelacé, sur la vie, ses rebonds et ses projets ; un regard affûté, novateur, affirmé sur l’agriculture et ses évolutions ; un regard généreux et utopique sur l’avenir, envisagé en partage et en collectif ; un regard sur les Corbières, un balcon sur le massif de Fontfroide, sa garrigue, ses pins, ses chênes verts, kermès, son ciste, sa bruyère…. C’est l’histoire d’un beau regard…

L’Eau A la Bouche – Zone à Faibles Emissions de Montpellier et Energie Citoyenne 34

Matthieu Thelen L'eau à la bouche , ,
L’Eau A la Bouche – Zone à Faibles Emissions de Montpellier et Energie Citoyenne 34

 
Salut les naturéennes et naturéens,

L’émission EAU A LA BOUCHE de ce mois de NOVEMBRE 2022 vous informe sur la Zone à Faible Emission ou ZFE qui se met en place sur Montpellier puis sur la métropole. En deuxième partie d’émission, nous partons à Bédarieux pour rencontrer Energie Citoyenne 34 qui s’engage à la production d’énergie renouvelable 100% citoyenne !

L’émission 100% radio nature EAU A LA BOUCHE vous parle, tous les mois, de nature, d’environnement, d’agriculture, d’éducation à l’environnement.

Cette émission est diffusée sur plusieurs radios associatives de l’Hérault et du Sud-Aveyron :

Bonne écoute, belle journée !

MaTthieu THELEN, pour l’Eau A la Bouche, émission 100% nature en Hérault et Sud-Aveyron… 06.84.21.85.65 / m.thelen@orange.fr

L’Eau A la Bouche – Réemploi des matériaux à La Grande Conserve à Lodève et Fête de la Nature à Bélarga

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L’Eau A la Bouche – Réemploi des matériaux à La Grande Conserve à Lodève et Fête de la Nature à Bélarga


 
Salut les naturéens et naturéennes,

L’émission EAU A LA BOUCHE de ce mois de JUIN 2022 vous embarque pour visiter La Grande Conserve à Lodève pour parler réemploi des matériaux du bâtiment puis nous terminons cette saison d’émissions radiophoniques à la Fête de la Nature qui s’est déroulé fin Mai à Bélarga…

L’émission 100% radio nature EAU A LA BOUCHE vous parle, tous les mois, de nature, d’environnement, d’agriculture, d’éducation à l’environnement.

Cette émission est diffusée sur plusieurs radios associatives de l’Hérault et du Sud-Aveyron, à savoir Radio Pays d’Hérault / RPH Sud (www.rphfm.org), Radio Clapas (www.radioclapas.fr), Radio Campus Montpellier (www.radiocampusmontpellier.fr) et Radio Larzac (www.radiolarzac.org).

Bonne écoute, bel été !

MaTthieu THELEN, pour l’Eau A la Bouche, émission 100% nature en Hérault et Sud-Aveyron… 06.84.21.85.65 / m.thelen@orange.fr

Au fil de l’eau – Qu’est-ce que la biodiversité ?

Hubert De Bon Au fil de l'eau , , , ,
Au fil de l’eau – Qu’est-ce que la biodiversité ?

 

Invités:

Alexis Rondeau: formateur (Office Français de la Biodiversité et réseau des Réserves Naturelles de France)

Patrick Fleith : président honoraire Association Pouzols Nature et Environnement (APNEE)

Diffusion : vendredi  6 mai  à 10h00

Re-diffusion: dimanche 8 mai 2022 à 19h15

Animateurs: Alix Audurier-Cros et Hubert de Bon

Après avoir rappelé son parcours universitaire, Alexis Rondeau aborde les définitions de la biodiversité aux 3 niveaux : génétique, spécifique et écosystèmes. Il insiste  sur le fait que la biodiversité est le résultat d’interactions permanentes entre les organismes vivants entre eux et leurs environnements, leurs ressources. Toute la complexité de la chaîne alimentaire est décrite en s’appuyant sur l’exemple de l’azuré du serpolet (Maculinea arion).

Les principaux services rendus par la biodiversité à la société humaine sont ensuite cités comme l’approvisionnement en bois, l’alimentation, le bien-être, la culture et les espaces récréatifs.   Parmi eux, celui de la pollinisation permet de préciser la place de l’abeille domestique dans cette activité essentielle à la vie.

Enfin, les différents mesures administratives mises en place pour la protection des espaces  sont décrites: de l’achat de foncier comme le parc départemental de Bessilles (34), du contrat avec des propriétaires fonciers, et la création de réserves naturels (Réserve naturelle de Bagnas à côté d‘Agde ou celle de l’Estagnol) et les parcs nationaux comme le parc naturel régional du Haut-Languedoc dans les Hauts Cantons.

Azuré du serpolet

Pour en savoir plus:

reserves-naturelles.org

Office français de la biodiversité : ofb.gouv.fr

Dictionnaire encyclopédique de la diversité biologique et de la
conservation de la nature. Huitième édition. Patrick Triplet. 2022

L’Eau A la Bouche – Chroniques en Nature par les étudiants GPN

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L’Eau A la Bouche – Chroniques en Nature par les étudiants GPN

Salut les naturéens et naturéennes,

L’émission EAU A LA BOUCHE de ce mois de MAI laisse la parole aux étudiants de l’école Pôle Sup Nature de Montpellier pour des sujets de chronique selon leur passion ou envie du moment à vous emmener pour découvrir une actualité, une nouvelle, une découverte en lien avec la Nature et notre relation à la Nature.
Dans le désordre, vous allez entendre les voix d’Arnaud, de Sémir et de Bastien, de François et de Léa, de Clément et de Vincent, de Lucas et Manon, et enfin de Corentin et Noah. Vous les entendrez avec leurs invités pour des interviews ou micro-trottoirs qui vous emmèneront en montagne, en outre-mer, au jardin des plantes de Montpellier ou bien en pleine mer !

 

L’émission 100% radio nature EAU A LA BOUCHE vous parle, tous les mois, de nature, d’environnement, d’agriculture, d’éducation à l’environnement.

Cette émission est diffusée sur plusieurs radios associatives de l’Hérault et du Sud-Aveyron, à savoir Radio Pays d’Hérault / RPH Sud (www.rphfm.org), Radio Clapas (www.radioclapas.fr), Radio Campus Montpellier (www.radiocampusmontpellier.fr) et Radio Larzac (www.radiolarzac.org).

Bonne écoute !

MaTthieu THELEN, pour l’Eau A la Bouche, émission 100% nature en Hérault et Sud-Aveyron… 06.84.21.85.65 / m.thelen@orange.fr

L’Eau A la Bouche – Le Jardin partagé de Castelnau-le-Lez

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L’Eau A la Bouche – Le Jardin partagé de Castelnau-le-Lez

Salut les naturéens,

L’émission EAU A LA BOUCHE de ce mois d’AVRIL donne son micro à Lucie SUDRE, étudiante à l’Ecole Pole Sup Nature de Montpellier. Elle nous emmène découvrir Nelly TABET qui s’occupe du jardin partagé de Castelnau-le-Lez.

En fin d’émission, d’autres étudiants nous partagent leur relation à la Nature.

 

L’émission 100% radio nature EAU A LA BOUCHE vous parle, tous les mois, de nature, d’environnement, d’agriculture, d’éducation à l’environnement.

Cette émission est diffusée sur plusieurs radios associatives de l’Hérault et du Sud-Aveyron, à savoir Radio Pays d’Hérault / RPH Sud (www.rphfm.org), Radio Clapas (www.radioclapas.fr), Radio Campus Montpellier (www.radiocampusmontpellier.fr) et Radio Larzac (www.radiolarzac.org).

Bonne écoute !

MaTthieu THELEN, pour l’Eau A la Bouche, émission 100% nature en Hérault et Sud-Aveyron… 06.84.21.85.65 / m.thelen@orange.fr

Glouglou – Nathalie Guillevic et Etienne Granier

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Glouglou – Nathalie Guillevic et Etienne Granier

 
Diffusion : Vendredi 8 avril 10h

Rediffusion : Dimanche 10 avril 19h15

 

Installés depuis 6 ans près de St Chinian, les vignes à Puisserguier, la cave à Quarante, Nathalie Guillevic et Etienne Granier (Domaine Les petites mises) nous racontent leur histoire de conversion. Leur découverte des vins natures dans un magasin bio près de Valence, où Nathalie travaillait, les dégustations passionnés chez des vignerons, et un jour, poussés par Marc Salerno (Domaine Cadavre Exquis dans le Lubéron), le grand saut.

Ils bichonnent leur petite propriété – des vignes en bio depuis 30 ans – avec très peu de mécanisation et absolument aucun intrant à la cave. La vinification se fait dans des dames-jeannes de 54 litres, comme le faisaient les anciens, des bombonnes qu’on ne trouve plus qu’en Italie, et qui donnent à leur cave une esthétique toute particulière.

Dans ce numéro, Frédéric Lamboeuf nous fait aussi découvrir l’approche 100% naturelle de Christine et Eric Marc, chevriers à Neffiès et Corine Escaffit nous emmène en Géorgie sur les pas d’Alice Feiring, et de son livre Skin contact – Voyage aux origines du vin nu aux éditions Nouriturfu.