Diffusion : Mercredi 23 février 2022 à 08h30 et 12h30
Animateur : Jean-Pierre FONOLLOSA
Invité : Alain Lasverne, auteur sétois, vient vous présenter son dernier Roman qui s’intitule « Présences ».
Diffusion : Mardi 15 février 2022 à 08h30 et 12h30
Animateur : Jean-Pierre FONOLLOSA
Invité : Paul Worms, Membre du Bureau de la FCCM (Fédération des Ciné-Clubs de la Méditerranée), Membre du Comité d’Organisation de la 59ème Rencontre Cinéma de Pézenas, Président du Club de l’Image (Prades Le Lez).
Diffusion : Vendredi 11 Février à 10h
Rediffusion : Dimanche 13 Février à 19h15
Ce mois-ci Glouglou va à la rencontre de Régis Pichon à Aspiran.
Après une première vie de sommelier et de caviste, Régis et sa femme Christine ont quitté Paris en 2003 pour acquérir 7 ha de vignes et créer le domaine Ribiera.
Après presque 20 vendanges, Régis Pichon affine ses pratiques et sa méthode de travail. Il a rapidement converti le domaine en bio, et se passe aujourd’hui de tout intrant à la cave. S’il a commencé par faire des vins complexes, riches, combinant maturité, macérations longues et élevages en barriques, il cherche aujourd’hui à épurer ses cuvées et à gagner en finesse. Ses macérations n’excèdent plus six jours et il ne presse pas ses cuves, se contentant de la libération naturelle des jus. Son maitre mot est la recherche de l’équilibre.
Il nous raconte tout ça dans Glouglou, en compagnie de nos chroniqueurs habituels, Corine Escaffit (Au Vin Vivant – Sète) et Frédéric Lamboeuf (Picamandil – Puissalicon), mais aussi d’Hervé Chabert son ami œnologue avec qui il partage une petite activité de négoce, et qui lui, par ailleurs, tient, avec sa femme Aurore Baconnais, le Café de la Poste à Aspiran.
Invitées:
Elisa TASCHEN, microbiologiste, INRAE, Montpellier
Marie GIRAUD, paysanne, les Semeurs du Lodévois – Larzac
Diffusion: le vendredi 4 février 2022 à 10h00
Re-diffusion: le dimanche 6 février 2022 à 19h15
Animateurs: Hubert de Bon et Alix Audurier-Cros
Technique: Axel
Nos deux invitées Elisa Taschen, chercheuse, et Marie Giraud, paysanne, productrice de semences dans les Hauts Cantons de l’Orb au Bousquet d’Orb, vont expliquer comment après des parcours professionnels très différents, elles se sont rapprochées pour travailler ensemble sur l’oignon de Tarassac. Productrice maraîchère depuis plus de 40 ans en agriculture biologique, Marie a toujours porté un soin primordial au sol. Suite à une conférence d’un chercheur, elle a découvert que parmi tous les organismes du sol, les champignons du sol jouaient un rôle essentiel dans le développement des plantes. Elisa a fait son travail de thèse sur la truffe, champignon souterrain.
Avec une équipe rassemblant chercheurs et paysans, elles ont participé à un projet de recherche collaborative: objectif, moyens, observations au champ et au laboratoire ont été définies ensemble et réalisés fidèlement suivant le protocole. Il s’agit de comparer les effets des modes de culture et des modes de sélection sur les aptitudes des variétés d’oignons à utiliser les champignons du sol qui vivent en symbiose avec les racines des plantes, les mycorhizes. L’oignon de Tarassac, variété sauvée par les Semeurs du Lodévois-Larzac il y a plusieurs décennies, cultivé depuis en agriculture biologique est comparé à des oignons sélectionnés en culture conventionnelle avec engrais et pesticides chimiques. Chercheuse et paysanne insistent sur la nécessité de développer des collaborations étroites et équilibrées entre recherche et production agricole, pour répondre aux enjeux actuels de la transition écologique en agriculture.
Les endomycorhizes, filaments et arbuscules d’une racine d’oignon vue au microscope (sur la photo, ce sont les petits amas violets dans les cellules, les cellules ayant une forme rectangulaire).
Racines d’oignons à l’issue de la pépinière.
Pour en savoir plus:
Marc-André Selosse. 2017. Jamais seul. Ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisations. 437 pp
https://www.umr-ecosols.fr/
https://www.semencespaysannes.org/boutique/produits/de-l-oignon-de-tarassac-semence-paysanne.html
A écouter ici :
La ressourcerie de Saint-André-de-Sangonis propose désormais un service de repassage, dans l’écoparc de la Garrigue.
Trois personnes y sont employées en Contrat à durée déterminée d’insertion (CDDI).
Une conseillère d’orientation les accompagne en parallèle dans leurs démarches pour retrouver un emploi durable.
Reportage.
Diffusion : Mardi 01 février 2022 à 08h30 et 12h30
Animateur : Jean-Pierre FONOLLOSA
Invité : Eric Verlet, Responsable du Service Culturel de la Communauté de Communes « Les Avant Monts » basé à Magalas.
Il est question dans ce magazine de la 31ème édition des Hivernales du Rire et du vin qui se déroule du vendredi 4 au samedi 19 Février 2022.
Diffusion : Mercredi 26 janvier 2022 à 08h30 et 12h30
Animateur : Jean-Pierre FONOLLOSA
Invitée : Marion Fichelle, Auteure
Cette passionnée de livres, d’écriture, de lecture vient partager sa passion.
L’écriture, chez moi, est bien plus qu’une passion, c’est un besoin essentiel, ma respiration, nous dit-elle.
Ses livres :
– Bizarre vous m’avez dit bizarre (Octobre 2021)
– Juste histoires de vous écrire un peu (Octobre 2021)
– Cherche volontaires… sérieux s’abstenir (sortie prévue fin février)
Diffusion : Mardi 25 janvier 2022 à 08h30 et 12h30
Animateur : Jean-Pierre FONOLLOSA
Dans ce magazine aujourd’hui vous allez faire connaissance avec le duo Sugar & Tiger composé de Florence, la chanteuse pour ce Duo qui vient de Sète et de Didier Wampas, chanteur et guitariste, fondateur du groupe les Wampas.
Sugar & Tiger annonce la sortie de son nouvel album Cristal Temporel
dont la sortie est programmée le 11 mars 2022.
Pour annoncer cette sortie, un premier single Rocking on the sea depuis le 10 novembre 2021, et un second, Perdu la tête, est sorti le 21 janvier 2022.
A écouter ici :
La mobilisation des enseignants et parents d’élèves, des aides aux démarches administratives et juridiques à Saint-André-de-Sangonis, et des mollusques traqués… pour la bonne cause, dans la vallée de l’Hérault.
Quelque 3.000 enseignants ou parents d’élèves ont manifesté jeudi 13 janvier 2022 à Montpellier. Avec l’ensemble des militants du jour, ils ont obtenu gain de cause.
Ils protestaient contre la gestion de la crise sanitaire par le gouvernement, en particulier le ministre de l’Education nationale Jean-Michel Blanquer (à nouveau en proie aux critiques après son annonce du protocole sanitaire de rentrée depuis Ibiza). Mais aussi plus largement pour exprimer le mal-être lié au manque de moyens dans l’enseignement. Tous les syndicats sans exception avaient appelé au rassemblement.
Reportage dans le cortège montpelliérain jeudi.
Plusieurs syndicats appellent à nouveau à la grève jeudi 20 janvier 2022.
A écouter ici :
Le pass vaccinal adopté, l’audience du médecin montpelliérain antivax Denis Agret reportée pour cause de covid, l’amitié franco-allemande fêtée ce week-end, le déménagement du centre de vaccination de Gignac, 300 chats en mal de refuge à Béziers et des marronniers coupés à Lodève.
