Agriculture

Emission spéciale. Débat de l’élection présidentielle 2022 à Clermont-l’Hérault

Xavier Terrien Emission spéciale, Infos locales, ZI : Emissions spéciales , , , , , , ,
Emission spéciale. Débat de l’élection présidentielle 2022 à Clermont-l’Hérault

 

Un débat de la présidentielle s’est tenu mardi 8 mars 2022, au théâtre Le Sillon, à Clermont-l’Hérault.

Sept représentants locaux de candidats (députés, maire ou conseillers notamment) ont répondu à l’appel de Midi Libre, Radio Lodeve et Radios Pays d’Hérault.

Prix des carburants, nucléaire…

Ils ont confronté leurs idées autour de plusieurs thèmes de la campagne : le pouvoir d’achat, la santé, l’environnement ou encore l’agriculture.

Un débat animé par Olivier Biscaye, rédacteur en chef de Midi Libre, en partenariat avec Radio Lodève et Radios Pays d’Hérault.

Le public a pu intervenir directement auprès des débatteurs, mardi 8 mars 2022.

 

Glouglou – Thierry Arcier

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Glouglou – Thierry Arcier

Diffusion : Vendredi 11 Mars 10h

Rediffusion : Dimanche 13 Mars 19h15

En ce mois de mars 2022, nous vous emmenons à la découverte de Thierry Arcier, Domaine Perdigaïre à Saint-Pargoire.

C’est dans l’ancien cinéma de la commune que Thierry Arcier a élu domicile pour faire depuis 6 ans des vins vivants et sans trucage. Revenu dans l’Hérault au début des années 2000, il a repris des vignes familiales, que ses parents et grands-parents cultivaient le dimanche, et s’est passionné pour l vie de paysan. Formé au CFPPA de Montpellier, c’est surtout en autodidacte que cet ancien étudiant en économie apprend son métier. D’abord la vigne, pour laquelle il se débarrasse progressivement de tout produit chimique, puis le vin, qu’il fait d’emblée sans aucun intrant ou presque.

Si ses cuvées sont essentiellement le fruit d’un cépage et d’une parcelle, il compose sa vie avec un peu de diversification agricole (huile d’olive, jus de fruits, vinaigre) et un engagement militant à la Confédération paysanne.  Mais c’est le vin qui lui tient à cœur, et la requalification de cet ancien cinéma en cave et chai et, bientôt, il l’espère en caveau de réception.

Thierry Arcier nous raconte tout ça dans Glouglou, en compagnie de Frédéric Lamboeuf (Picamandil à Puissalicon) et Thierry Guichard (La Part de l’Ange à Valras-plage), ce vendredi 11 mars à 10h, rediffusion le dimanche 13 mars à 19h15, sur Radio Pays d’Hérault et RPH Sud.

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Territoire en mouvement – Le projet de territoire de la Communauté de Communes du Clermontais

Marie Laloum Territoire en mouvement , , , ,
Territoire en mouvement – Le projet de territoire de la Communauté de Communes du Clermontais

 
Diffusion : mardi 15 février 2022 à 13h
Rediffusion : samedi 19 février 2022 à 15h

Cette émission « Territoire en mouvement » est en partenariat avec la Communauté de Communes du Clermontais.

Lors de la conférence de presse du 8 février 2022, Claude Revel, président du Clermontais depuis 2 ans, a annoncé les orientations à venir sur le territoire. Les grands axes sont : durables, en développement, de rencontre et de gouvernance.

Le projet de territoire est orienté sur les thèmes suivants :

  • Travaux sur le réseau Eau et Assainissement et mise en place d’une régie de l’eau à la Salamane
  • Brigade de police Intercommunale (projet en cours de concertation avec les communes)
  • Schéma de Cohérence Territoriale (SCoT) institué par l’État dans les intercommunalités
  • Installation d’une cuisine centrale pour les établissements intercommunaux
  • Construction en cours de la Maison de Grand Site à Mourèze
  • Parcours des deux lacs entre le Lac du Salagou et le Lac d’Avène
  • Développement économique de la Salamane

Plus d’informations sur le Site du Clermontais

Photo en une :  Francis BARDEAU, Maire de Nébian , vice-président délégué aux ressources humaines et aux finances –  Claude REVEL, Maire de Canet, Président de la Communauté de communes du Clermontais – Marie PASSIEUX, Conseillère Municipale de Clermont l’Hérault, vice-présidente déléguée à l’habitat, aux bourgs centres et cœurs de villes et Conseillère Départementale – Joseph RODRIGUEZ, Maire de Saint-Félix-de-Lodez, vice-président délégué à l’eau et la GEMAPI

 

Glou glou – Régis Pichon

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Glou glou – Régis Pichon

Diffusion : Vendredi 11 Février à 10h

Rediffusion : Dimanche 13 Février à 19h15

Ce mois-ci Glouglou va à la rencontre de Régis Pichon à Aspiran.

Après une première vie de sommelier et de caviste, Régis et sa femme Christine ont quitté Paris en 2003 pour acquérir 7 ha de vignes et créer le domaine Ribiera.

Après presque 20 vendanges, Régis Pichon affine ses pratiques et sa méthode de travail. Il a rapidement converti le domaine en bio, et se passe aujourd’hui de tout intrant à la cave. S’il a commencé par faire des vins complexes, riches, combinant maturité, macérations longues et élevages en barriques, il cherche aujourd’hui à épurer ses cuvées et à gagner en finesse. Ses macérations n’excèdent plus six jours et il ne presse pas ses cuves, se contentant de la libération naturelle des jus. Son maitre mot est la recherche de l’équilibre.

Il nous raconte tout ça dans Glouglou, en compagnie de nos chroniqueurs habituels, Corine Escaffit (Au Vin Vivant – Sète) et Frédéric Lamboeuf (Picamandil – Puissalicon), mais aussi d’Hervé Chabert son ami œnologue avec qui il partage une petite activité de négoce, et qui lui, par ailleurs, tient, avec sa femme Aurore Baconnais, le Café de la Poste à Aspiran.

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Au fil de l’eau – Recherche collaborative sur l’oignon de Tarassac dans l’Hérault

Hubert De Bon Au fil de l'eau , , , ,
Au fil de l’eau – Recherche collaborative sur l’oignon de Tarassac dans l’Hérault

 

Invitées: 

Elisa TASCHEN, microbiologiste, INRAE, Montpellier

Marie GIRAUD, paysanne, les Semeurs du Lodévois – Larzac

Diffusion: le vendredi 4 février 2022 à 10h00

Re-diffusion: le dimanche 6 février 2022 à 19h15

Animateurs: Hubert de Bon et Alix Audurier-Cros

Technique: Axel

Nos deux invitées Elisa Taschen, chercheuse,  et Marie Giraud, paysanne, productrice de semences dans les Hauts Cantons de l’Orb au Bousquet d’Orb, vont expliquer comment après des parcours professionnels très différents, elles se sont rapprochées pour travailler ensemble sur l’oignon de Tarassac. Productrice maraîchère depuis plus de 40 ans en agriculture biologique, Marie a toujours porté un soin primordial au sol. Suite à une conférence d’un chercheur, elle a découvert que parmi tous les organismes du sol, les champignons du sol jouaient un rôle essentiel dans le développement des plantes.  Elisa a fait son travail de thèse sur la truffe, champignon souterrain.

Avec une équipe rassemblant chercheurs et paysans, elles ont participé à un projet de recherche collaborative: objectif, moyens, observations au champ et au laboratoire ont été définies ensemble et réalisés fidèlement suivant le protocole. Il s’agit de comparer les effets des modes de culture et des modes de sélection sur les aptitudes des variétés d’oignons à utiliser les champignons du sol qui vivent en symbiose avec les racines des plantes, les mycorhizes. L’oignon de Tarassac, variété sauvée par les Semeurs du Lodévois-Larzac il y a plusieurs décennies, cultivé depuis en agriculture biologique est comparé à des oignons sélectionnés en culture conventionnelle avec engrais et pesticides chimiques.  Chercheuse et paysanne insistent  sur la nécessité de développer des collaborations étroites et équilibrées entre recherche et production agricole, pour répondre aux enjeux actuels de la transition écologique en agriculture.

Les endomycorhizes d'oignons au microscope: les "amas" globuleux violets dans les cellules (les rectangles) des racines d'oignon

Les endomycorhizes, filaments et arbuscules d’une racine d’oignon vue au microscope (sur la photo, ce sont les petits amas violets dans les cellules, les cellules ayant une forme rectangulaire).

Racines d’oignons à l’issue de la pépinière.

Pour en savoir plus:

Marc-André Selosse. 2017. Jamais seul. Ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisations. 437 pp

https://www.umr-ecosols.fr/

https://www.semencespaysannes.org/boutique/produits/de-l-oignon-de-tarassac-semence-paysanne.html

 

Diffusion : Vendredi 14 janvier 10h
Rediffusion : Dimanche 16 janvier 19h15
Depuis 2014, Olivier Soulas travaille 2,5 ha de vignes, à quelques encablures de Béziers, sur un petit plateau entre Boujan et Bassan, près du bois de Ribaute, de manière 100% naturelle, tout à la main et à l’huile de coude.
La « musique du hasard » a guidé cet étudiant en mathématiques d’abord vers le métier de libraire, chez Actes-Sud à Arles, puis celui d’ouvrier agricole à Béziers. La rencontre avec Charles Mackay – que nous avons aussi reçu dans Glou glou, en compagnie de Sara Lombardi – alors apprenti vigneron, va leur permettre à tous les deux de se lancer, d’abord en duo puis chacun de leur côté, dans la production de vin naturel.
Olivier Soulas, qui manie aujourd’hui autant le rabassier que le pinceau, et s’affirme, toujours avec humilité, autant vigneron qu’artiste, est un personnalité étonnante et attachante. Il cherche à faire des vins mûrs mais équilibrés, structurés mais plein de finesse.
Il nous raconte tout ça dans Glou glou, en compagnie de nos chroniqueurs cavistes, Frédéric Lamboeuf (Picamandil à Puissalicon) et Thierry Guichard (La part de l’ange à Valras-plage).
L’occasion, dans leurs chroniques, de parler de la crèmerie-fromagerie Sur le plateau à Pézenas et du dry january !

Génétique et biodiversité cultivée dans l’Hérault

Hubert De Bon Au fil de l'eau , , , , , ,
Génétique et biodiversité cultivée dans l’Hérault

 
Invités: Mathieu THOMAS, généticien et chercheur, CIRAD et Yves GIRAUD, producteur de semences, les Semeurs du Lodévois – Larzac

Diffusion : vendredi 7 janvier 2022 10h00

Re-diffusion: dimanche 9 janvier 2022 à 19h15

Animation : Alix Audurier-Cros et Hubert de Bon

Pour parler de la biodiversité cultivée, nous avons invité deux personnes avec des parcours professionnels très différents, un chercheur du CIRAD, basé à Montpellier en génétique des populations, Mathieu THOMAS, et un producteur de semences Yves GIRAUD, producteur de semences au Bousquet d’Orb, des Hauts Cantons de l’Hérault, membre de l’association les Semeurs du Lodévois – Larzac.

Mathieu THOMAS en expliquant son parcours de la génétique à l’analyse des réseaux,  montre que l’étude de la biodiversité cultivée implique plusieurs disciplines -anthropologie, ethnologie, statistique…- que ce soit dans un pays d’Afrique ou dans le sud de la France. Yves GIRAUD s’est orienté vers la biodiversité quand il s’est rendu compte que les variétés qu’il souhaitait cultiver, n’étaient pas disponibles dans les catalogues des maisons semencières habituelles. Il a donc décidé de produire ses variétés, dont plusieurs appartiennent au patrimoine local, en découvrant au fur et à mesure les contraintes techniques et administratives que cela entraînait. Il a ainsi mis en évidence l’enjeu des semences paysannes.

Pour que paysans et chercheurs travaillent ensemble, les invités démontrent la nécessité d’un partenariat étroit où les protocoles sont décidés ensemble.

Au total, la protection de la biodiversité cultivée (oignon  de Tarassac, laitue Mouchetée de Salasc) doit être vivante au rythme des saisons, des milieux et des variations du climat. Elle nécessite un travail collaboratif, de nombreux acteurs et la persévérance des communautés paysannes.

Pour en savoir plus:

Giraud Y. 2018. De l’oignon de Tarassac, semence paysanne. Semeurs du Lodévois-Larzac. BEDE, RSP, 94 pp

https://www.semencespaysannes.org/

https://reporterre.net/Il-a-sauve-l-oignon-de-Tarassac%E2%80%8F

https://projetcoex.sciencesconf.org/resource/sponsors

Bourse aux semences, Lodève, 6 février 2022

Jeunes diplômés. A 22 ans, Marion aide à mieux développer le Cœur d’Hérault

Xavier Terrien Infos locales, Zoom Infos, Zoom Infos l'Hebdo , , , , ,
Jeunes diplômés. A 22 ans, Marion aide à mieux développer le Cœur d’Hérault
Entretien

 

A 22 ans, Marion Munch est chargée de mission foncier, agricole et forestier, au Pays Cœur d’Hérault.

Le volontariat territorial en administration (VTA) est un contrat de mission pour les jeunes diplômés.

 

 

Ce dispositif annoncé mercredi 14 avril 2021 permet d’apporter un soutien aux territoires ruraux en matière de développement et d’ingénierie.

Marion sera amenée à travailler avec les associations, agriculteurs et autres acteurs locaux pour coordonner les projets dans l’arrière-pays de Montpellier.

 

 

Glou glou – Alix Roque

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Glou glou – Alix Roque

Diffusion : Vendredi 10 décembre 10h

Rediffusion : Dimanche 12 décembre 19h15

Pour ce dernier numéro de l’année 2021, Glouglou vous emmène à Bédarieux à la rencontre d’Alix Roque, Domaine de Clovallon. De Béziers, on prend la route d’Hérépian, on passe Faugères, où l’on peut saluer Catherine, la mère d’Alix, qui a créé le domaine et tient aujourd’hui les rênes du Mas d’Alezon, on passe le col de Petafi, et juste après le tunnel, on aperçoit le Domaine, en contrebas, au pied des falaises, des vignes de pinot noir, riesling, chardonnay, dans un endroit frais, humide, en altitude, très singulier pour un vignoble languedocien.

Depuis 2014, Alix, qui a grandi entre ces ceps et au milieu de ces cuves, poursuit l’histoire de ce domaine, auquel elle a ajouté une petite vigne du dimanche, qu’elle travaille, le week-end, avec des copains, entre rires et bonnes bouffes, et qui donne lieu à la cuvée Les Indigènes.

Toujours adepte de culture bio et biodynamique, Alix vinifie sans intrants et fait des vins frais, digestes, élégants.

En compagnie de Corine Escaffit (Au vin vivant –    Sète) et sa chronique « Les livres que j’aime sur les vins qu’on aime » et de Thierry Guichard (La part de l’ange – Valras-Plage) et sa « correspondance.

Glou glou – François Aubry

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Glou glou – François Aubry

 
Diffusion : Vendredi 12 Novembre 10h

Rediffusion : Dimanche 14 Novembre 19h15

En ce début du mois de novembre, avec mes acolytes chroniqueurs Corine Escaffit, de la cave Au Vin Vivant à Sète, et Frédéric Lamboeuf du Picamandil à Puissalicon, nous recevons François Aubry, du domaine de la Fontude à Brenas, dans la vallée du Salagou.

Ecologue de formation, François n’a de cesse depuis près de 20 ans, de travailler à la biodiversité dans les vignes, pariant sur le fait qu’une terre riche et vivante, dans un  écosystème varié, travaille pour lui, et lui fournit de beaux raisins.

D’un père bourguignon et d’une mère alsacienne, ce berrichon de naissance produit des vins qu’il veut frais, minéraux, digestes, vendangeant tôt et pratiquant des macérations courtes.

S’il a cessé depuis un an sa double activité d’éleveur de brebis, il continue à travailler avec un troupeau et accueille également d’autres invités quelque peu inattendus…

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