Diffusion : Lundi 13 novembre à 16h30
Installé depuis en 2015 à Saint Etienne de Gourgas près de la rivière de la Brèze, Martin Gomas a commencé à développer une pépinière afin de produire des arbres fruitiers de variétés anciennes et locales. Il a souhaité arrêter cette activité pour s’orienter vers la culture des pommes de terre, des patates douces, des butternuts et des oignons doux.
Martin Gomas ne se considère pas comme maraîcher diversifié. Il cultive essentiellement sur 4 hectares des légumes d’automne et d’hiver, qui se conservent, et un peu de fraises et de fruits rouges. Il ne dispose pas de serre et produit tout en plein champs.
“Je suis venu dans l’agriculture par politique et par autonomie. Après je me suis professionnalisé et je me suis rendu compte de l’importance de faire du bio.” Martin Gomas
La production de Martin Gomas est certifiée AB et malgré cela il nous raconte l’utilisation d’un insecticide naturel qui a des conséquences sur le milieu naturel (chenille, larve). Il alimente sa terre à partir de matière organique, compostage, engrais bio, tourteau de ricin.
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