19/01/23
Entretien
…avec Laurent Arcella, secrétaire général du Comité régional de conchyliculture de Méditerranée (CRCM).
La récolte et la commercialisation des huîtres, moules et palourdes du bassin sont interdites depuis le 30 décembre 2022, en raison de la présence d’un norovirus (virus de la gastroentérite).
Les quelque 500 conchyliculteurs de l’étang de Thau déposent, avec l’appui du comité national, un recours en justice pour éclaircir les circonstances particulières de ce nouvel épisode de contamination de la lagune.
Le problème, c’est les petites stations d’épuration des communes limitrophes. »
_Laurent Arcella, conchyliculteur à Loupian.
- A écouter aussi : La vente et la récolte des coquillages de l’étang de Thau suspendues à la veille du réveillon
6 à 7 millions d’euros de pertes
Ils soupçonnent très fortement le mauvais état des stations d’épurations des petites communes qui bordent l’étang de Thau d’être à l’origine de la présence de ce virus dans le milieu.
La suspension de la commercialisation des coquillages depuis la Saint-Sylvestre cause 6 à 7 millions d’euros de pertes pour les producteurs locaux.
Un entretien à écouter ici :
- A écouter aussi : Béziers. Ils manifestent contre un projet d’immeuble dans leur quartier végétalisé
