LE CALENDULA

LE CALENDULA

 
 

diffusion : lundi 13 janvier 2025

LE CALENDULA

 

Le calendula, la plante cicatrisante et antiseptique qui s’appelle également le souci des champs.

Je vais vous parler de nombreux remèdes que l’on peut faire avec le calendula

Alors c’est une plante qui a des propriétés cicatrisante et antiseptique. Le calendulas est souvent utilisé pour traiter les plaies superficielles, les crevasses, les écorchures, les gerçures et les piqûres d’insectes. Elle est utilisée pour traiter les infections cutanées comme les brûlures des ulcères. il peut même être utilisé en gynécologie pour soigner les mycoses vaginales, aider à la cicatrisation post-partum cette plante magique et réduire l’inflammation. 

Est-ce qu’on peut boire les fleurs en infusion ? 

on peut faire une infusion de calendula, c’est une préparation qui peut aider à apaiser la peau irritée et favoriser la cicatrisation grâce aux propriétés naturelles du calendula.

Infusion de Calendula

Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe de fleurs de calendula séchées
  • 250 ml d’eau bouillante

Instructions :

  1. Placez les fleurs de calendula dans une tasse.
  2. Versez l’eau bouillante sur les fleurs.
  3. Laissez infuser pendant 10 minutes.
  4. Filtrez avant de boire ou d’utiliser comme rinçage pour la peau.

Est-ce qu’on peut utiliser le calendula pour des plaies superficielles, ? 

on peut en faire une pommade ou encore un baume qui va aussi traiter les crevasses, les écorchure et les gerçures

Pommade au Calendula

Ingrédients :

  • 1 tasse de fleurs de calendula séchées
  • 1 tasse d’huile d’olive
  • 1/4 tasse de cire d’abeille

Instructions :

  1. Faites chauffer doucement l’huile d’olive et ajoutez-y les fleurs de calendula séchées.
  2. Laissez infuser à feu doux pendant environ 2 heures.
  3. Filtrez l’huile pour enlever les fleurs.
  4. Faites fondre la cire d’abeille dans l’huile infusée.
  5. Versez le mélange dans un pot propre et laissez refroidir avant utilisation

À quoi sert la teinture mère de calendula ?

La teinture mère peut être utilisée pour soulager les irritations de la bouche, de la gorge et du pharynx4. Elle possède également des propriétés cicatrisantes et anti-inflammatoires bénéfiques pour la peau.

La posologie recommandée pour la teinture mère de Calendula est de 20 à 25 gouttes, 2 à 3 fois par jour, diluées dans un verre d’eau. Commencez par la dose la plus faible et ajustez selon les résultats obtenus, toujours sous supervision médicale.

Voici comment préparer une teinture de Calendula officinalis à domicile :

Ingrédients et matériel nécessaires

  • 100 g de fleurs de calendula séchées
  • 500 ml d’alcool à 45° (vodka, rhum ou alcool de fruit)
  • Un bocal hermétique d’1 litre
  • Une passoire ou un presse-purée
  • Un filtre en coton ou une étamine
  • Des flacons bruns compte-gouttes

Étapes de préparation

  1. Émiettez les fleurs de calendula séchées en petits morceaux.
  2. Placez les fleurs émiettées au fond du bocal.
  3. Versez l’alcool à 45° sur les fleurs, en s’assurant qu’elles soient complètement recouvertes.
  4. Fermez hermétiquement le bocal et placez-le dans un endroit frais et sombre.
  5. Laissez macérer pendant deux semaines, en remuant délicatement le mélange chaque jour.
  6. Après la période de macération, filtrez le liquide à travers un filtre en coton ou une étamine.
  7. Transvaser la teinture filtrée dans des flacons compte-gouttes bruns.
  8. Étiquetez les flacons avec le nom de la plante, la date de fabrication et le type de macérat.

Est-ce que la teinture de Calendula officinalis peut être utilisée sur les muqueuses ? 

Vous pouvez également utiliser la teinture mère pour vos Soins bucco-dentaires

  • Traitement des inflammations de la bouche et de la gorge.
  • Soulagement des gingivites, aphtes et abcès dentaires.
  • Prévention des infections post-extraction dent

Pour une utilisation en bain de bouche ou en gargarisme :

  1. Diluez 5 ml de teinture dans 100 ml d’eau.
  2. Utilisez cette solution 2 à 4 fois par jour.

Cette préparation est recommandée pour :

  • Les inflammations de la bouche et des gencives (gingivites)
  • Les infections comme les abcès ou les aphtes
  • La prévention des infections après une extraction dentaire
  • Le soulagement des maux de gorge, pharyngites ou angines (sous avis médical)

Il est important de noter que l’utilisation de la teinture de Calendula sur les muqueuses nécessite une dilution appropriée. De plus, pour les enfants de moins de 6 ans, il est conseillé de consulter un médecin avant utilisation

LE ROMARIN

LE ROMARIN

diffusion : lundi 9 décembre 2024

LE ROMARIN

Plante souvent sous-estimée. Le romarin est une plante merveilleuse. Je dirais presque magique. Ses propriétés Antiseptique  peuvent nous soigner. 

Bienvenue à vous tous dans ce nouveau numéro des secrets de la nature. 

Je vais vous parler des nombreux remèdes que l’on peut faire avec le romarin.

Il est utile pour soulager les douleurs articulaires et musculaires.

Vous pouvez en faire une huile de massage pour soulager les douleurs rhumatismales.

  • 100 ml d’huile d’olive
  • 30 g de romarin frais (ou 10 g de romarin séché)

Préparation :

  1. Stérilisez un récipient en verre.
  2. Coupez les feuilles de romarin en petits morceaux.
  3. Placez les herbes au fond du récipient et recouvrez d’huile d’olive.
  4. Laissez macérer pendant 2 à 3 semaines dans un endroit chaud à l’abri de la lumière directe

Utilisation : En massage pour soulager les douleurs rhumatismales ou comme assaisonnement.

 L’huile essentielle de romarin peut être utilisée de plusieurs façons pour améliorer la mémoire :

  1. Diffusion aromatique : Ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle de romarin dans un diffuseur pour améliorer la concentration et la mémoire. Cette méthode est simple et efficace pour bénéficier des propriétés stimulantes du romarin.
  2. Inhalation directe : Placez 2-3 gouttes d’huile essentielle sur un mouchoir ou dans un bol d’eau chaude et inhalez les vapeurs. Cette technique peut aider à stimuler les fonctions cognitives et à revitaliser l’esprit.
  3. Application cutanée : Diluer 2-3 gouttes d’huile essentielle de romarin dans une huile végétale et appliquez sur les tempes ou la nuque. Cela peut améliorer la circulation sanguine vers le cerveau, favorisant ainsi les fonctions cognitives.

Il est important de noter que l’huile essentielle de romarin à cinéole est particulièrement reconnue pour ses effets positifs sur la concentration et la mémoire. Les composés actifs du romarin, comme le 1,8-cinéole, ont montré une capacité à stimuler l’activité cérébrale et à améliorer les performances cognitives.

 il a de nombreux Effets sur le système nerveux, 

  • Stimule les fonctions cérébrales, améliorant la mémoire et la concentration
  • Aide à réduire le stress, l’anxiété et la dépression
  • Soulage la fatigue nerveuse et le surmenage intellectuel

 Est-ce que le romarin est bon pour la digestion ? 

Je vous propose donc de l’utiliser en Infusion 

Ingrédients :

  • 1 cuillère à café de feuilles de romarin séchées
  • 250 ml d’eau bouillante

Préparation :

  1. Versez l’eau bouillante sur les feuilles de romarin.
  2. Laissez infuser 5-10 minutes, puis filtrez1.

Posologie : Buvez 1 à 3 tasses par jour pour bénéficier des propriétés digestives et stimulantes.

Stimulant digestif : Il favorise la production de bile et aide à la digestion

Il agit comme décongestionnant et aide à traiter les affections respiratoires

Je vous suggère, le sirop de romarin, fait maison. 

L’huile essentielle de romarin offre de nombreux bienfaits thérapeutiques et peut être utilisée de différentes manières :

Voie orale

  • Posologie : 1 à 2 gouttes, 3 fois par jour, pendant 5 à 7 jours maximum
  • Bienfaits : Aide à traiter les infections digestives bactériennes, les problèmes hépatiques et biliaires
  • Précaution : Toujours diluer dans une huile végétale ou du miel avant ingestion
  • Il existe trois types d’huile essentielle de romarin (camphre, cinéole, verbénone). Celle à verbénone est toxique à faible dose et doit être évitée
  • Contre-indiquée chez les personnes souffrant d’obstruction des voies biliaires, de maladies du foie, d’épilepsie, et chez les femmes enceintes ou allaitantes.
  • L’usage par voie orale nécessite des précautions. Les recommandations varient selon les sources, allant de 2 gouttes par jour (EMA) à 20 gouttes par jour (Commission E).

Il est crucial de consulter un professionnel de santé avant toute utilisation thérapeutique de l’huile essentielle de romarin, car son usage nécessite des connaissances spécifiques et peut présenter des risques si mal utilisés.

Vous retrouverez toutes ses recettes sur notre compte TikTok et Instagram.

Pour nous retrouver  sur nos réseaux sociaux, je vous invite à aller sur la page les secrets de la nature sur le site de la radio. 

La roquette jaune

La roquette jaune

 

LA ROQUETTE JAUNE

la roquette jaune

Est ce que vous avez déjà entendu parler de la La roquette jaune, appelée scientifiquement Diplotaxis tenuifolia, est une plante comestible et médicinale aux nombreuses vertus et utilisations.Elle provient de la famille des Brassicacées (Crucifères), comme le choux entre autre. Elle possède des feuilles pennatilobées et des fleurs jaunes à quatre pétales caractéristiques des crucifères. On la trouve couramment dans les friches, au bord des chemins et même sur le béton, principalement en Europe centrale et méridionale.

On va commencer par vous parler de ses vertus thérapeutiques pour mieux l’utilisé.

– Action détoxifiante 

– Effet expectorant : Elle est utilisée pour calmer la toux et soulager les problèmes bronchiques.

– Action anti-inflammatoire : traditionnellement utilisée en cataplasme, comme la moutarde, pour ses effets anti-inflammatoires locaux .

 

  1. Propriétés antioxydantes: La roquette jaune, comme les autres variétés de roquette, contient des antioxydants tels que les caroténoïdes et les flavonoïdes qui protègent les cellules contre le stress oxydatif
  2. Soutien du système immunitaire: Riche en vitamine C, elle contribue au bon fonctionnement des défenses de l’organisme.
  3. Santé cardiovasculaire: Sa teneur en nitrates alimentaires peut aider à réduire la pression artérielle au repos.
  4. Santé osseuse: Grâce à sa teneur en vitamine K et en calcium, elle peut contribuer au renforcement des os et à la prévention de l’ostéoporose.
  5. Santé oculaire: La présence de lutéine et de zéaxanthine peut contribuer à la prévention de            certains problèmes de vision liés à l’âge.

 

 

Vitamine K : essentielle pour la coagulation sanguine et la santé osseuse

Vitamine C : puissant antioxydant

Vitamine B9 : importante pour la production cellulaire

Calcium : crucial pour la santé des os et des dents

Potassium : bénéfique pour la santé cardiovasculaire

Riche en vitamine C

 

 

Formes d’utilisation

Pour bénéficier des propriétés médicinales de la Roquette Jaune, Diplotaxis tenuifolia, on peut l’utiliser sous différentes formes :

 

  1. **Infusion** : Préparez une infusion avec 50g de feuilles fraîches pour 1 litre d’eau. Buvez 3 tasses par jour.

 

  1. **Teinture** : Prenez 20 gouttes de teinture incorporées dans une infusion pectorale pour les problèmes bronchiques.

 

  1. **Cataplasme** : Appliquez les feuilles écrasées directement sur la peau pour stimuler la circulation locale.

 

  1. **Consommation fraîche** : La plante peut être consommée crue en salade pour profiter de ses propriétés nutritives et médicinales.

 

La roquette jaune, comme les autres crucifères, contient une concentration élevée de nitrates. Bien que cela puisse être bénéfique pour certains aspects de la santé, il est recommandé de la consommer avec modération, en particulier pour les personnes suivant un traitement anticoagulant.

 

Quelques idées pour vos recettes 

  1. Crue en salade : Les feuilles fraîches ont un goût légèrement épicé et peuvent être ajoutées aux salades composées.
  2. En pesto : On peut remplacer le basilic par des feuilles de roquette sauvage pour réaliser un pesto original.
  3. Dans les soupes et ragoûts: Les feuilles peuvent être incorporées dans les plats chauds pour relever leur saveur.
  4. En garniture : Ajoutée sur les pizzas ou dans les sandwichs pour apporter une touche piquante.

 

 

 

Nos recommandations sur la cueillette

  • on ne cueille pas dans les vignes a cause des épandages de pesticides
  • on doit être sur de la plante avant de la cueillir si on a un doute on ne la cueille pas
  • on la lave en 2 temps : d’abord tremper dans de l’eau avec une cuillère à soupe de bicarbonate pendant 10 min puis rincer a l’eau claire
  • puis renouvelez mais cette fois ci avec du vinaigre blanc, pendant 10 min et rincer a l’eau claire.

 

La roquette jaune est une plante polyvalente, offre à la fois des bienfaits thérapeutiques et des possibilités culinaires variées, ce qui en fait un ajout intéressant à notre alimentation et à notre pharmacopée naturelle. 

Il est important de noter que, comme pour toute plante médicinale, il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant d’utiliser la Diplotaxis tenuifolia à des fins thérapeutiques, surtout en cas de problème de santé préexistant ou de prise de médicaments.

 

Le pesto de roquette jaune

Ingrédients

  • 100 g de feuilles de roquette jaune sauvage
  • 50 g de pignons de pin (ou noisettes)
  • 50 g de parmesan râpé (ou un fromage alternatif)
  • 1 gousse d’ail
  • 10 cl d’huile d’olive
  • Sel au goût
  • Poivre au goût (facultatif)

Instructions

  1. Préparation des ingrédients :
    • Lavez soigneusement les feuilles de roquette pour enlever toute impureté.
    • Faites légèrement rôtir les pignons de pin dans une poêle à sec pendant quelques minutes pour intensifier leur saveur.
  2. Mixage :
    • Dans un mixeur, ajoutez les feuilles de roquette, les pignons rôtis, la gousse d’ail, et le parmesan.
    • Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  3. Ajout de l’huile :
    • Tout en continuant à mixer, incorporez lentement l’huile d’olive jusqu’à obtenir la texture souhaitée. Le pesto doit être onctueux mais pas trop liquide.
  4. Assaisonnement :
    • Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût. Mixez à nouveau pour bien intégrer les assaisonnements.
  5. Service :
    • Servez le pesto avec des pâtes, en tartinade sur du pain ou en accompagnement de légumes grillés.

Variantes

  • Vous pouvez remplacer les pignons par des noix ou des amandes selon vos préférences.
  • Pour une version vegan, remplacez le parmesan par un fromage végétal ou omettez-le complètement.

Ce pesto à la roquette jaune sauvage est non seulement savoureux mais aussi riche en nutriments, parfait pour rehausser vos plats!

 

 

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Cécilia, Les Secrets de la Nature.