Invités: Suzanne Cambau-Boyer et Ismaël Puigceddu, membres des Semeurs du Lodévois-Larzac
Diffusion: lundi 3 mars 2025 à 09h15
Re-diffusion: lundi 3 mars 2025 à 18h15
Animateur: Hubert de Bon
Technique : Axel
Nous revenons pour ce mois de mars avec Suzanne, productrice plantes aromatiques et Ismaël, maraîcher à Octon. Mars est pour le maraîcher le début de la course permanente entre les semis, plantations, entretien et récolte qui durera toute l’année, sans oublier les marchés.
Par exemple, pour les semis: continuer entre autres, les tomates, aubergines, poivrons, poireaux… – bien faire attention à identifier espèces et les variétés. C’est aussi la période des fleurs annuelles et des plantes aromatiques.
Transplantation des légumes feuilles: moutarde de Chine, roquette sous voile non tissé, ainsi que oignon blanc. Mais aussi, la pomme de terre. A noter que lorsque la plantation se fait après des plantes gourmandes en éléments fertilisants comme les courges, la pomme de terre, le melon, qui prennent beaucoup de place et de nourriture, les apports d’engrais organique peuvent être modérés.
Voile non tissé
Suzanne nous précise qu’en mars la cueillette des bourgeons par exemple ceux de peupliers, pour l’utilisation en gemmothérapie se poursuit.
Floraison abricotier
Au total, un mois de mars très actif, mais dépendant des conditions météorologiques souvent très variables avec des journées quasiment d’été, mais aussi des risques de gelées tardives.