Invités: Suzanne Cambau-Boyer, Ismaël Puigceddu, semeurs du Lodévois-Larzac
Diffusion: 3 février 2025 à 9h15
Rediffusion: 3 février 2025 à 18h15
Animateur: Hubert de Bon,
Technique: Pablo
Ce mois-ci, Suzane, productrice de plantes aromatiques et médicinales, et Ismaël, maraîcher à Octon nous parlent de travaux à réaliser en février dans le jardin. Sur le marché, on voit la fin des légumes d’hiver: radis noirs, navets, choux, poireaux, betteraves, mâches, épinards, etc…
Plantules de laitues Mouchetée de Salasc
On peut semer encore les fèves, petit pois, betteraves…Et sous abri, et couches chaudes, on peut commencer les tomates à la mi-février. Dehors la mise en place de voiles de forçages est recommandé sur les jeunes et très jeunes plantes.
Semis d’oignons sortis d’abri sur couche de fumier
Fèves semées en novembre
Ismaël nous explique que février est pour lui, la période de taille des fruitiers, de prélèvement des greffons… et le dernier traitement de protection des arbres.
Suzanne détaille la taille et le bouturage (Verveine), le marcottage par exemple du Rosier de Provins et dernière cueillette de racines (Bardane). Elle ajoute quelques explications sur le prélèvement de bourgeons dans le cadre de ses activités de produits pour la gemmothérapie.
Bourgeons de platane et de cerisiers
Rameau d’amandier